Beschrijving

Het Yakiniku® Hitteschild 13 inch Compact is een onmisbare accessoire voor iedereen die zijn kamado wil gebruiken voor indirect grillen, slow‑cooking en het bereiden van delicate gerechten. Dit hoogwaardige keramische hitteschild creëert een barrière tussen de kolen en het voedsel, waardoor de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en gerechten niet direct aan hitte worden blootgesteld.

Het hitteschild is speciaal ontworpen voor de Yakiniku Kamado 13 inch Compact en zorgt voor een stabiele temperatuur, perfecte garing en optimale smaakontwikkeling. Ideaal voor pulled pork, spareribs, grote stukken vlees, pizza’s, brood en andere bereidingen waarbij indirecte hitte essentieel is.

Dankzij het lichte gewicht is het hitteschild eenvoudig te plaatsen en te verwijderen. Let op: leg het hitteschild nooit direct op de kolen. Voor de Yakiniku Mini is geen lift nodig — deze is al geïntegreerd in het rooster. Voor alle andere Yakiniku‑modellen is een lift wél noodzakelijk voor correcte plaatsing en luchtcirculatie.

Met dit hitteschild haal je het maximale uit je compacte kamado en geniet je van een perfect gecontroleerde Yakiniku‑ervaring.